Poulet à la catalane

Poulet à la catalane

pour 4 personnes

Ingredients:

4 cuisses de poulet

1 oignon

1/2 poivron rouge

1/2 poivron vert

1 verre de vin blanc sec

1 verre d'eau

sel, poivre

1 boîte de tomates entières ou concassées (selon les goûts)

Préparation:

Faire revenir le poulet dans un peu d'huile dans une sauteuse.

Ajouter l'oignon en lamelles, les poivrons coupés en dès, laisser revenir jusqu'à ce qu'il soient tendre.

Ajouter la boîte de tomate, puis le vin blanc (et l'eau si pas assez de jus).

Saler et poivrer.

Couvrir et laisser mijoter 20 minutes

Servir chaud accompagné d'un peu de riz ou des frites

Bon appetit

Comments

[carole]

on vient à quelle heure!!!