29 mai 2011
Confitures d'abricots maison
Ca y est c'est bientôt l'été et il est temps de se mettre à faire de bonnes confitures maison histoire d'en manger tout l'hivers.
La Confiture c'est facile, il suffit d'avoir de jolis fruits!!
Nous à la maison c'est surtout les confitures de pêche et d'abricot.
Pour un kilo de fruit, environ 900grammes de sucre .
Mettre le tout dans une cocotte et laisser cuire jusqu'à ce que la consistance soie à votre goût.
Bien sur stériliser les pots avant de les remplir et les retourner une fois fermer pour rendre le bocal hermétique.
Faire de jolies étiquettes et voilà!!!
Bonne dégustation
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